日前，集團食品安全委員會召開擴大會議。集團黨委副書記齊曉巍，市市場監(jiān)管委、市食安辦食品安全總監(jiān)崔洪濤出席會議并講話。會議由集團總工程師萬守朋主持。集團食安委各成員部室，各直屬單位主要負責人、分管領(lǐng)導及相關(guān)人員共130余人參會。
會議傳達了集團黨委對食品安全工作的最新要求，提出集團要認真貫徹落實《天津市2019年食品安全監(jiān)督管理計劃》工作部署，牢固樹立科學管理理念，加強領(lǐng)導、強化措施、突出重點、狠抓落實，進一步規(guī)范集團食品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的安全管控，牢牢守住食品安全底線，強化法律法規(guī)的執(zhí)行，落實主體責任，切實擔負起保障老百姓安全食品供應的“菜籃子”職能。
會上，崔洪濤對食品集團成立食品安全委員會、積極推進追溯體系信息化建設(shè)、開展第三方食品安全抽檢等落實食品安全主體責任的做法表示肯定，并對集團食品安全工作提出了要求：一是打造天津市放心食品系列產(chǎn)品，用嚴格的質(zhì)量管理助推品牌提升；二是進一步加強食品安全管理頂層設(shè)計，完善制度建設(shè)；三是加大對集團餐飲企業(yè)及單位食堂的暗訪監(jiān)督力度；四是增加食品安全抽檢頻次，嚴格落實考核制度。
齊曉巍要求集團食品安全戰(zhàn)線的全體同志要主動擔當作為，積極應對食品安全工作面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。充分認識到做好新時代的食品安全工作，必須按照十九大提出的“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的總要求，研究具體招法、細化壓實責任，筑牢集團食品安全的“護城河”、“防洪堤”。要持續(xù)開展食品安全培訓，推進食品安全質(zhì)量管理體系貫標，加大對食品安全知識、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面，確保元旦春節(jié)等節(jié)日期間飲食供應安全。
會議審議通過了《食品集團食安委2019年工作報告》，并就下一階段的重點目標任務作出安排部署。
